2014年8月9日 星期六

【食記】大馬:南洋師父檳城白咖哩麵 Nanyang Chef Penang White Curry Noodle with Nanyang Chili Paste

自從MyKuali的檳城白咖哩麵一炮而紅之後
市面上的白咖哩麵就如雨後春筍般湧現
不論是有聼過還是沒聼過的牌子
紛紛都推出了自家秘方的檳城白咖哩麵
究竟這些後來者是後浪推前浪
還是根本就沒辦法和MyKuali相比呢?
今天我就吃了其中一家後來者的檳城白咖哩麵
現在就和大家分享一下這家快熟麵吧!

這次購買的是南洋師父檳城白咖哩麵 Nanyang Chef Penang White Curry Noodle
在衆多後來者之中會選購這一家的麵
純粹因爲剛好它在做促銷價格便宜而已
(蛤?就那麽簡單!?)
對啊!不然是要多複雜啊!?
這原本售價要RM7.90的檳城白咖哩麵
當時促銷价只不過是RM5.95而已
所以就這樣把它放進購物籃裏了咯!
▲南洋師父檳城白咖哩麵 Nanyang Chef Penang White Curry Noodle with Nanyang Chili Paste
南洋師父檳城白咖哩麵的生産商—Cobizco Food Industries
其實是一家以生産即溶飲料的公司 [驚]
而這南洋師父檳城白咖哩麵
更是他們第一也是唯一一個生産的非飲料商品
吼!飲料生産商來生産快熟麵啊!
這不盡讓我開始擔心這麵的味道了

和市面上的檳城白咖哩麵一樣
每一大包的南洋師父檳城白咖哩麵裏面都含有4小包麵
(怎麽大家都喜歡放4包而已啊!)
每小包的南洋師父檳城白咖哩麵重110克
看來這咖哩麵的分量不小啊!
▲每一大包的南洋師父檳城白咖哩麵裏含有4小包的快熟麵
南洋師父檳城白咖哩麵的正面和背面
南洋師父檳城白咖哩麵的營養成分表
南洋師父檳城白咖哩麵的材料成分(好像很多化學劑的說)
每一小包的南洋師父檳城白咖哩麵裏
就只有三樣小東西而已
除了有一片白白的麵餅之外
還有調味湯包與咖哩醬料包各一包
硬是比MyKuali檳城白咖哩麵少了一包
少掉的東西就是那“神奇”的奶粉啦!

南洋師父檳城白咖哩麵的調味湯包
聞起來並沒有什麽特別的味道
感覺就是很一般的調味包
而他們那獨家配方的咖哩醬料
第一股聞到的味道是蝦子的味道
並帶有一點點的belacan氣味
接著就是永無止境的鹹味
(吼!這咖哩醬料到底會有多啊!?)
雖然說這醬料放有辛香料
但是我始終都聞不出來有香料的味道耶!
難道我鼻子壞掉了嗎?
南洋師父檳城白咖哩麵裏含有麵餅一片、調味湯包一包和咖哩醬料包一包
調味湯包(左)和咖哩醬料包(右)打開後的樣子
按照一般煮快熟麵的方式烹煮之後
南洋師父檳城白咖哩麵就可以上桌咯!
在還沒和咖哩醬料攪和在一起前
白咖哩麵果然還是白色的
想必奶粉應該yijing混在調味湯包裏面了
在把咖哩醬和麵均勻的攪和之後
就形成了一片不太紅的咖哩麵了
究竟這味道會是如何的呢?
接下來就要吃吃看咯!
(還不快吃!廢話還真多啊!)
▲還未和咖哩醬料調合的南洋師父檳城白咖哩麵
▲全部調合後的南洋師父檳城白咖哩麵
南洋師父檳城白咖哩麵的麵條
我只能說……還真的一般般的麵條
就是很快熟麵的快熟麵麵條
完全沒有驚喜可言!
不過以第一次生產快熟麵的廠商而言
這樣子的麵條基本上是合格的了
當然它還是輸給MyKuali啦!

至於那獨家配方煮出來的白咖哩湯
喝過後發現完全不會像聞的那樣帶有濃濃的鹹味
反而是這咖哩湯竟然帶有甜味![驚]
(難道你是在吃日本咖哩嗎?)
我是在吃檳城白咖哩麵沒錯啊!
最重要的是這咖哩湯並不會辣喔!
(一點都不辣嗎?)
辣是有啦!就只是那麽一丁點的辣味
而且這白咖哩麵都沒有香味的!
吼!竟然給吃到不對我胃口的檳城白咖哩麵!
南洋師父檳城白咖哩麵的麵條
南洋師父檳城白咖哩麵的白咖哩湯
在這裡總結一下這南洋師父檳城白咖哩麵好了
這白咖哩麵的麵條真的很一般般
而且最重要的咖哩醬料似乎也做的不到位
雖然不能被歸入難吃的範圍裏面
但是也不見得好吃到哪裏去 [翻白眼]
在和MyKuali比較之下勝負更是馬上揭曉
我只能說MyKuali大獲全勝啊!
好啦!我現在要去吃MyKuali了啦!
(蛤?你還沒吃飽啊!?)

試吃時間:2014年8月9日 | 資料更新:2014年8月9日

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Cobizco Food Industries Sdn Bhd | Nanyang Chef 南洋師父
製造商官網:www.cobizco.com
地址:26, 28 & 30 Lorong Perda Utama 8, Bandar Perda, Bukit Mertajam, Penang
電話:+604 530 2108

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