2014年8月9日 星期六

【食記】大馬:南洋師父檳城白咖哩麵 • 幾乎不辣且帶甜的普普通通檳城白咖哩麵

自從MyKuali的檳城白咖哩麵一炮而紅之後,市面上的白咖哩麵就如雨後春筍般湧現
不論是有聼過還是沒聼過的牌子
紛紛都推出了自家秘方的檳城白咖哩麵
究竟這些後來者是後浪推前浪,還是根本就沒辦法和MyKuali相比呢?
今天我就吃了其中一家後來者的檳城白咖哩麵,現在就和大家分享一下這家快熟麵吧!

這次購買的是南洋師父檳城白咖哩麵 Nanyang Chef Penang White Curry Noodle
在衆多後來者之中會選購這一家的麵
純粹因爲剛好它在做促銷價格便宜而已(蛤?就那麽簡單!?)
對啊!不然咧?這原本售價要RM7.90的檳城白咖哩麵,當時促銷价只不過是RM5.95而已
所以就這樣把它放進購物籃裏了咯!
▲南洋師父檳城白咖哩麵 Nanyang Chef Penang White Curry Noodle with Nanyang Chili Paste
南洋師父檳城白咖哩麵的生産商—Cobizco Food Industries

其實是一家以生産即溶飲料的公司,而這是他們第一也是唯一一個生産的非飲料商品 [驚]
吼!飲料生産商來生産快熟麵啊!這不盡讓我開始擔心這麵的味道了

和市面上的檳城白咖哩麵一樣,每一大包的南洋師父檳城白咖哩麵裏面都含有4小包麵
(怎麽大家都喜歡放4包而已啊!)
每小包的南洋師父檳城白咖哩麵重110克,嗯……看來這咖哩麵的分量不小啊!
▲每一大包的南洋師父檳城白咖哩麵裏含有4小包的快熟麵
南洋師父檳城白咖哩麵的正面和背面
南洋師父檳城白咖哩麵的營養成分表
南洋師父檳城白咖哩麵的材料成分(好像很多化學劑的說)
每一小包的
南洋師父檳城白咖哩麵裏就只有三樣小東西而已
除了有一片白白的麵餅之外
還有調味湯包與咖哩醬料包各一包,硬是比MyKuali檳城白咖哩麵少了一包
而少掉的東西就是那“神奇”的奶粉啦!
南洋師父檳城白咖哩麵裏含有麵餅一片、調味湯包一包和咖哩醬料包一包
南洋師父檳城白咖哩麵的調味湯包聞起來並沒有什麽特別的味道
感覺就是非常一般的調味包
而他們那獨家配方的咖哩醬料,第一股聞到的味道是蝦子的味道並帶有一點點的belacan氣味
接著就是永無止境的鹹味(這咖哩醬料到底會有多啊!?)
雖然說這醬料放有辛香料,但是我始終都聞不出來有香料的味道耶!難道我鼻子壞掉了嗎?
調味湯包(左)和咖哩醬料包(右)打開後的樣子
按照一般煮快熟麵的方式烹煮之後,
南洋師父檳城白咖哩麵就可以上桌咯!
在還沒和咖哩醬料攪和在一起前
白咖哩麵果然還是白色的,想必奶粉應該是混在調味湯包裏面了
▲還未和咖哩醬料調合的南洋師父檳城白咖哩麵
在把咖哩醬和麵均勻的攪和之後就形成了一片不太紅的咖哩麵了
究竟這味道會是如何的呢?
接下來就要吃吃看咯!(還不快吃!廢話還真多啊!)
▲全部調合後的南洋師父檳城白咖哩麵
南洋師父檳城白咖哩麵的麵條,
我只能說……還真的一般般的麵條
就是很快熟麵的快熟麵麵條,完全沒有驚喜可言!
但以第一次生產快熟麵的廠商而言,這樣子的麵條基本上是合格的了,當然它還是輸給MyKuali啦!
南洋師父檳城白咖哩麵的麵條
至於那獨家配方煮出來的白咖哩湯,喝過後發現完全不會像聞的那樣帶有濃濃的鹹味
反而是這咖哩湯竟然帶有甜味![驚]
(難道你是在吃日本咖哩嗎?)
我是在吃檳城白咖哩麵沒錯啊!最重要的是這咖哩湯並不會辣喔!(完全是一點都不辣嗎?)
辣是有啦!就只是那麽一丁點的辣味
而且這白咖哩麵都沒有香味的!齁!竟然給吃到不對我胃口的檳城白咖哩麵!
南洋師父檳城白咖哩麵的白咖哩湯
在這裡總結一下這
南洋師父檳城白咖哩麵好了
這白咖哩麵的麵條真的很一般般,而且最重要的咖哩醬料似乎也做的不到位
雖然不能被歸入難吃的範圍裏,但也不見得好吃到哪裏去 [翻白眼]
在和MyKuali比較之下勝負更是馬上揭曉
我只能說MyKuali大獲全勝啊!好啦!我現在要去吃MyKuali了啦!(蛤?你還沒吃飽啊!?)

試吃時間:2014年8月9日 | 資料更新:2014年8月9日

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Cobizco Food Industries Sdn Bhd | Nanyang Chef 南洋師父
製造商官網:www.cobizco.com
地址:26, 28 & 30 Lorong Perda Utama 8, Bandar Perda, Bukit Mertajam, Penang
電話:+604 530 2108

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