SW FOOD集團在2004年推出的大米品牌 - ECOBROWN'S綠康寶是大馬最大、最知名的全穀糙米品牌
初期主要專注於為大馬民眾供應各種各樣較健康的全穀大米選擇
後來才陸續上架全穀糙米飲、糙米粉和糙米米粉
到了2024年，ECOBROWN'S又踏出了舒適圈，加入競爭激烈的零食市場，發佈了BRICE全穀脆米果系列零食
而這ECOBROWN'S BRICE全穀脆米果不走尋常路線，一面市就找來韓星代言，同時其口味是即獨特又大膽的
其中包括了這個非常具有大馬特色的沙爹口味
究竟ECOBROWN'S BRICE沙爹味全穀脆米果的味道是好是壞？
其口感又會像是大馬人熟悉的旺旺仙貝、賓賓米菓，抑或是更接近榴槤牌榴槤味啤啤菓或米香的呢？
文：vjie83 | 圖：vjie83
我家可以說是ECOBROWN'S綠康寶全穀糙米的愛用者，食用經歷沒有二十，也有十八、九年
所以在2024年初次看到其新品 - BRICE全穀脆米果時
其實我就已經很想要買來嚐嚐看了，只是當時的售價讓我打了退堂鼓
直到最近幾次前往超市進行例常補貨時發現BRICE的價格下降了，比初見時低了五成，於是二話不說就買了
就這樣，一包原為100克重的ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果進入我家門啦！
ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果是使用磅數稍低的碗公型站立袋來當包裝袋的
其封面設計，以這個年代來說，算是非常經典的設計，只是畫面略嫌侷促與黯淡，雖然它有做局部UV光油
這可能與它選用象徵沙爹醬的紅棕色當底色以及留白比較少有關吧？
這口味的包裝封面設計老實說並沒有很吸引我的說
（結果你還不是買了！）因為這是最新推出的口味，而且也是裡面最獨特的兩種口味之一啊！
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果包裝袋的正面 |
這些商品資訊被分列成兩排，左排有營養成分、成分、過敏原以及製造與分銷商資訊
毫無意外地，它們皆是馬來文和英文雙語撰寫的
而右排的商品資訊則有商品簡介、條碼、淨重及賞味期限，當中的商品簡介只有英文版而已，沒有馬來文版
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果包裝袋的背面 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的商品資訊 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的商品資訊 |
通常這一種站立袋呢都會設置有V或U型撕裂口，以便於能輕鬆撕開包裝袋
而ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的包裝袋也不例外，這兩個撕裂口就設在上層封口的兩側
基本上，這任何一個撕裂口皆能讓你輕易撕開包裝袋
只是在撕開了四分之一後會需要再施加些力道，因為塑膠內襯導致韌性增加
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| ▲設置在ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果包裝袋上層封口兩側的易開撕裂口 |
封口一被撕開，一股花生香就立刻直撲鼻子而來（咦？雖然沙爹醬的基底是花生，但沒香料香嗎？）
目前我只有聞到花生香罷了，而且還是偏純花生仁的花生香
ANYWAY，就在此時，我才發現原來這個站立袋其實還是一個夾鏈袋（齁！難怪會賣比較貴）
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的包裝袋其實也是個夾鏈袋 |
由於ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的建議食用量為20克，所以我就只倒了一份出來
這樣大概是一個小碗的量或有三、四十個左右
而它的形狀與大小都跟大馬的榴槤牌榴槤味啤啤菓很相似，有的直，有的彎如腰果
同時也與日本的TOHATO東鳩焦糖玉米脆果長得有點相像
其色澤則是金黃色裡又帶有棕褐色，而且上面還佈滿了肉眼可見的糖粒、鹽粒以及調味粉顆粒喔！
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果長得與很多脆果零食很相似 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果上面有清晰可見的調味料與調味粉 |
然後是帶著咖哩感（WHAT！？）的香料粉香加入
這個咖哩香料香讓我想到了大馬的TWISTIES 咔砰！燒烤咖喱味捲曲玉米條，大概有四至五成像這樣
ps：*雖然每次打開袋子都會率先聞到花生香，不過有的時候，這花生香聞起來又會比較像是花生醬的花生香，不太像花生仁的花生香。
整體綜合起來的氣味，香是香，我也喜歡，不過這香氣完全不曾出現在我吃過的任何一盤沙爹醬裡面
它更像加了很多花生粉在裡面的零食咖哩調味粉香
（所以不是沙爹醬的氣味咯？）難說，可能我吃的沙爹還不夠多吧！
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果聞起來有很多的花生香 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的整體氣味較像加了很多花生醬的咖哩粉 |
ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的口感我喜歡，脆中帶著濕鬆，同時又帶有微密實感與空氣感
像是ORIENTAL豌豆酥與榴槤牌榴槤味啤啤菓的綜合體
既有豌豆酥的微密實脆和微濕鬆，也有啤啤菓的空氣感脆，但整體會偏豌豆酥些
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的口感酥中帶紮實與空氣感 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果吃起來的口感較像在吃ORIENTAL豌豆酥 |
不過有的卻會比較鹹一點，有的則是會比較甜一些些
0.5秒之後，帶有咖哩粉味道的濃郁香料味以及辣加入，整體味道有點像TWISTIES燒烤咖喱味捲曲玉米條
但同一時間，裡面也還混有清雅，時而像花生仁，時而像花生醬的花生味
ps：ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的味道基本上都是由調味粉帶來的，這跟許多的米餅、米果一樣，不太吃得出穀物或稻米的味道。
ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的調味可以被歸類為重口味
整體味道以貌似零食咖哩調味粉的鮮甜、鮮鹹與香料味為主導，花生味是吃得出來，不過不如主導般突出
另外其辣度有到小辣的程度，可是是舒服、紲喙的辣
總的來說，我覺得它更像是加有花生醬的零食咖哩調味粉味，因為一般沙爹醬不辣，也不加咖哩粉
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的味道不似尋常的沙爹醬味 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的味道更像是加有花生醬的零食咖哩調味粉 |
（綜合全穀米？混了哪些？）混了47％糙米、6％紅米和3％黑米
另外的44％則是棕櫚油、糖、含麩質、牛奶、芝麻與大豆的調味粉、鹽、香料、含酵母萃取的增味劑和辣椒油
（哇！難怪它的口味會偏重啦！調味料的比例那～～麼高耶！而且看起來油脂應該也不低喲！）
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的成分裡只有56％是含糙米、紅米和黑米的綜合全穀米 |
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| ▲ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果剩下的44％成分裡不是油脂，就是調味料 |
但是整體調味倒是有抓住我的味蕾，我覺得還滿好吃的
鮮鮮甜甜鹹鹹的，又有濃郁的咖哩香料味以及擁有畫龍點睛之效的淡雅花生味，相當紲喙，真是讓我停不了口
所以不消一會兒，這碗20克的ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果就被吃完啦！
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| ▲雖然ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果的味道不似沙爹醬味，但卻也很紲喙 |
這也表示我攝入了110大卡的熱量、1.3克的蛋白質、含2.3克糖在內的碳水11.3克
以及包括有3.3克單元不飽和脂肪酸、 1克多元不飽和脂肪酸、 2.4克飽和脂肪酸的總脂肪6.6克、146毫克鈉
還有1.2克的膳食纖維、0.7毫克的維他命B1、1.1毫克的維他命B3、0.7毫克的維他命B6和0.8毫克的維他命E
（哇！這主打烘烤而成的健康零食竟然有6.6克脂肪！這未免也太多了吧！）
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| ▲烘烤而成的ECOBROWN'S綠康寶BRICE沙爹味全穀脆米果脂肪含量偏高 |
品嚐時間：2026年08月
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ECOBROWN'S BRICE SNEK BERAS BIJIRN PENUH BERPERISA SATE
綠康寶 BRICE 全穀脆米果 沙爹口味
官網：
www.ecobrown.com [英]
地址：
SERBA WANGI SDN BHD
Lot 2171, Jalan Bukit Raya, Mukim Bukit Raya, Pendang, Kedah, Malaysia
電話：
1800 88 7423（大馬境內免付費客服電話）
販售地點：
各大小雜貨店、超市、便利商店、門市、網絡商店、官方網店和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
袋裝（40g）— MYR 5.90（官方售價）
袋裝（100g）— MYR 9.90 （官方售價）
@23/08/2026 - ecoBrown's Shopee Official Store
💱 點這裡可查詢馬來西亞令吉（MYR）兌換其他國家貨幣的兌換率
飲食類型：
清真（HALAL）
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~~THE END~~
參考資料：
[1] Khirthnadhevi Kumar (2024). 'ecoBrown's launches new healthy snack Brice'. Free Malaysian Today website. Retrieved on 23/08/2026. Archived.
[2] Tan Heng Hong (2025). 'ecoBrown's Brice adds Satay flavour to its bold snack lineup'. Minime Insight website. Retrieved on 23/08/2026. Archived.
[3] ecoBrown's (2026). 'Brown rice goodness'. EcoBrown's website. Retrieved on 23/08/2026. Archived.
註解：—
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2026年09月01日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年09月01日
[3] 「資訊」最後更新—2026年08月23日
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