OOOBUN是由在COVID-19時期起家的大馬知名口罩商NEUTROVIS所推出的即食烘焙食品品牌
旗下有烤吐司和蛋糕兩種系列
其中在蛋糕系列裡，日式椰絲舒芙蕾蛋糕最受到歡迎
這表面有現刨新鮮椰絲點綴的蛋糕
官方號稱其口感宛如羽毛般輕盈，舌尖輕觸就即刻消散在嘴裡
味道則是清雅的椰香與溫潤的蛋香
然而這種平價包裝蛋糕真的會像官方宣稱的好吃嗎？
還是跟其他人一樣又甜又乾？
還沒吃過的朋友們還在等什麼？趕緊與我一同去品嚐看看這個OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
原本我打算在吃過OOOBUN芝士味烤吐司後才考慮是否要入手OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的
畢竟網絡上大家對於它的評論少得可憐
但是為了湊到免運資格，我還是冒險將它與OOOBUN芝士味烤吐司捆綁在一起下單了
雖然它與OOOBUN芝士味烤吐司隸屬不同系列（我說的），但它倆的包裝袋設計卻相同
不是相似，而是一模一樣，用色也一樣
只是把品名以及參考照換掉罷了，真的是懶惰得要死非常節儉啊！這樣公司省下了不少錢吧？
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕包裝袋的正面 |
絕大部分的商品標示內容就只有英文版本，唯獨一些項目的名字以及保存方式有馬來文版而已
當然這OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕也是中國製的
其製造與有效期限亦同樣沒有出現在已規劃好的框位裡面，尋要再找找
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕包裝袋的背面 |
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的商品資訊 |
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的商品資訊 |
結果立刻就在那裏發現了用點陣式打印法印上去的生產批號、有效期限以及建議零售價
想當然爾，沒有製造日期，但OOOBUN說它的產品只能放90天
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的有效期限印在包裝袋正面的左上角 |
所以我這次就利用它來撕開包裝袋
想當然我亦是輕而易舉地就把這蛋糕的包裝袋給撕開了一個大口
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕包裝袋的鋸齒狀封口 |
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| ▲包裝袋被撕開了的OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕 |
WAIT！我不是買OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕咩？怎麼會是麵包的？
在翻轉360度仔細觀察後才確認這確實是蛋糕
只是其正面與底部的菱形圖案和撒在上面的椰絲實在太像撒有白芝麻的麵包了
幸好它的側面完全是一副中間抹了一層薄薄奶油餡的夾心奶油蛋糕的模樣，要不然真的會誤會它
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕長得好像某種麵包 |
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| ▲幸好OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的側面可以證明它確實是塊蛋糕 |
因為它聞起來是很香的古早味香草切片蛋糕的氣味
雖然其外觀不盡人意，但這個香氣我很可以，它讓我迫不及待要吃它了 🤤
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕聞起來有很香的鮮奶有蛋糕香 |
其口感與味道跟廉價包裝蛋糕幾乎完全一樣
它只是蛋糕的質地和整體味道會稍微比較細緻一些些而已，就一些些，沒有很多
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| ▲讓我失望的OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕 |
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕味似廉價包裝蛋糕 |
蛋糕體雖然還算是鬆軟的，但不夠蓬，同時還帶微粗糙感
尤其是咬到蛋糕那像麵包的表皮的時候
幸好它吃起來並不會乾，雖然夾心的奶油餡不多，還算不錯，有比不少廉價包裝蛋糕的口感好很多
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| ▲吃不出舒芙蕾感的OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕 |
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕就是口感比廉價包裝蛋糕細緻很多 |
一入口，滿滿人造香草精味塞滿我整個味蕾
雖然裡面也有明顯的蛋糕蛋香與麵粉香，但那個人造香草精太搶眼了
幸好這蛋糕的甜度只有廉價包裝蛋糕一半甜
不過依舊算偏甜的，而且有越吃越甜的情況，我從第二口開始就感覺到微甜膩了 [搖頭]
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的人造香精味很明顯 |
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕真的是越吃越甜 |
還有白糖、海藻糖、大豆油、煉乳風味醬
以及麥芽糖漿、棕櫚油起酥油、食用葡萄糖、玉米澱粉、≥2.8%的椰絲、INS420(ii)甜味劑
另外也添加有INS422保濕劑、五種乳化劑、四種膨鬆劑、INS330酸度調節劑、小麥澱粉
以及木薯澱粉、玉米澱粉、海藻糖
還有食用葡萄糖、十種穩定劑、食鹽、麥芽糊精、兩種防腐劑和食用香精
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的成分很不單純 |
好啦！基本上那些椰絲毫無存在感，不論是味道還是口感
都不知道它在這裡幹嘛，還佔了至少2.8％的說
這些椰絲在這兒根本就毫無意義啊！真的是白白犧牲了啊！希望它們下輩子能當個有用的椰絲
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的椰絲在這裡完全沒有功用或效果 |
雖然不介意之後再吃到，但我覺得OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕還行，偏普而已
因為它就是一個人造香精味滿滿的廉價包裝蛋糕，只是比較沒有那麼死甜以及蛋糕質地比較細緻罷了
老實說，我吃到後面的時候真有一點生氣
生氣它浪費了我吃甜點的配額，畢竟這樣一塊50克的蛋糕就有211大卡的熱量、11.7克的脂肪
以及包含8.9克糖在內的碳水化合物24.1 克、2.6 克的蛋白質和131.5毫克的鈉了
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕的熱量、脂肪與糖分都偏高 |
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕 |
吃完後，除了遺留下空的鍍鋁背封袋之外
還有一小包OOOBUN芝士味烤吐司也有的脫氧劑包喔！
所以大家在品嚐的時候要注意咯！不要不小心咬到這個脫氧劑包了喔！
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| ▲OOOBUN日式椰絲舒芙蕾蛋糕裡也有包脫氧劑 |
ps：雖然OOOBUN沒有建議這個日式椰絲舒芙蕾蛋糕加熱吃，但在它被我以OOOBUN芝士味烤吐司加熱法加熱後，我有開始喜歡它一點點了。因為加熱後，其口感會是外酥（帶點軟餅乾感），內蓬鬆，也比較濕軟，終於有一丁點舒芙蕾感了。另外甜度也降低了七成，並且香精味亦沒那麼顯眼了，不過依舊是吃不出椰味。
品嚐時間：2026年01月
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OOOBUN JAPANESE GRATED COCONUT SOUFFLE CAKE
OOOBUN 日式椰絲舒芙蕾蛋糕
官網：
neutrovis.com [英]
地址：
NEUTROVIS MALAYSIA SDN BHD
C-G-2, C-1-2, C-2-2 & C-3-2, Block C, PJ City Development, 15A, Jalan 51a/219, Sekysen 51a, Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
電話：
+60 3 7866 0123
+60 12 643 4023
販售地點：
僅在各大小雜貨店、超市、便利商店、門市、網絡商店、官方網店、MYDIN和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
袋裝（50克）— MYR 1.60（官方售價）
@13/01/2026 - Neutrovis Official Website
🍰 另有牛奶蛋糕供選擇
💱 點這裡可查詢馬來西亞令吉（MYR）兌換其他國家貨幣的兌換率
飲食類型：
清真（HALAL）
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~~THE END~~
參考資料：
[1] Neutrovis. 'Ooobun Japanese Grated Coconut Souffle Cake- 12pc'. Neutrovis Official Website. Retrieved on 13/01/2026. Archived.
註解：—
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2026年01月18日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年01月24日
[3] 「資訊」最後更新—2026年01月13日
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