1950年面市的黑松沙士，味道雖然有別于市面上的碳酸飲料
但卻意外地受歡迎
至今已經售出了超過66億瓶，可以說每一個臺灣人此生至少都喝過一瓶黑松沙士
上世紀80年代它更是臺灣賣最好的碳酸飲料
縱然現在黑松沙士已不再是臺灣最賣的碳酸飲料
但仍受到大家的喜愛
黑松沙士不僅僅是一個臺灣人所熟悉的碳酸飲料味道，更是許許多多人的共同記憶
臺灣國民飲料的稱號可謂當之無愧
文：vjie83 | 圖：vjie83
第一次知道黑松沙士這個碳酸飲料應該是透過某臺灣綜藝節目
只是我去過臺灣三次卻從未注意過
後來上網查了查，才驚覺原來它除了是臺灣的國民飲料之外，據説其味道還獨具一格
不過它不就是沙士嗎？
於是在好奇心的作祟下，我從超市購入了一罐330ml鋁罐裝的黑松沙士
黑松沙士的包裝底色是華人最愛的紅色，而且還用了深、淺兩種紅色做出花案來 [驚]
封面則還加入了白色、金色與豬肝紅的流線條紋
和配有銀色的金色漩渦
而三色流線條紋的上方有大大的黑松沙士中、英文品名
照慣例這個封面在罐子一共有兩個
不過它們不是出現在相對的位子，反而這兩個封面是連著去地哦！
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
黑松沙士的兩個封面就佔據了整個鋁罐三分之二的面積
而剩下的三分之一自然就是塞法定的商品資訊啦！因爲是臺灣入口的，所以全是中文
這些資訊由上至下分別有
無化學添加物聲明、使用原料、過敏警示、製造商資訊
和商品二維碼、營養成分表以及保存方式
至於黑松沙士的有效期限，與其他罐裝飲料一樣，就列印在罐子的底部
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士的底部是有效期限 Expiry date of HeySong Sarsaparilla is at can's bottom |
這一罐330ml鋁罐裝的黑松沙士就只含有一份的建議食用份量
獨自喝完會攝取到138大卡的熱量
還有包含33克糖在内的34.6克碳水化合物和4毫克鈉
上述數據貌似很無害
但其實根據英國國民保健署的建議，黑松沙士還是與大部分的汽水一樣是高糖飲料哦！
因爲這一罐的含糖量可是每日糖分建議攝取量的近37%哦！
注：以上的每日營養參考值(%)是以英國國民保健署NHS建議的2,000大卡熱量之膳食為計算標準，而每個人的營養參考值會隨個人熱量（卡路里）的需求而有所變化。
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▲黑松沙士的營養成分表 Nutrition facts of HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士的製作原料 Ingredients of HeySong Sarsaparilla |
我湊近洞口聞了聞 [吸氣]
咦！？不是說黑松沙士的味道很特別嗎？怎麽聞起來跟常見的沙士一樣啊？[歪頭皺眉]
就只有沙士那獨特的味道啊！並沒有什麽其他的味道啊！？
（可能要用喝的才能感受到吧？）
或許吧！不過硬是要雞蛋裏挑骨頭的話，黑松沙士還真的是有一點點特別
那就是它的沙士味道聞起來會比常見的沙士清淡些
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
把黑松沙士倒進杯子時，可以看到有非常大量的泡沫產生
而產生的泡沫看起來相當地細緻
這個樣子與數量的沙士泡沫其實跟其他常見的沙士倒進杯子時所產生的泡沫大同小異
完全看不出它與其他常見的沙士到底哪裏有不一樣？
不過鼻子湊近聞的時候就有了不一樣的感受
這時雖然依舊能夠能聞到一般沙士的味道，不過卻要比在罐子開口聞到的還要弱很多
更多的是甜甜的味道
而這甜味聞起來有點像是味道比較清淡的藥水甜味，但不難聞
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
但色度卻好像要比常見的沙士來得低
而且顔色也偏紅一點
不過我沒有任何的對照組，所以全部都是憑著人類那不可靠的記憶來判斷地
與絕大部分的碳酸飲料一樣，製作黑松沙士的原料看似簡單，卻異常地神秘
官方公佈的原料就五種
即碳酸水、砂糖、焦糖糖漿、香料和檸檬酸
而香料是當中最神秘的，因爲世上沒幾個人知道那些香料是哪些
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
黑松沙士一入口就是熟悉的沙士味
可是很快地嘴巴就在沙士味裏面嚐到了我不知道，也無法形容的味道，新奇卻不討厭
有人認爲它像中藥或是西藥藥水，但我不覺得啦！
到了後段和尾韻時，那黑松沙士獨有的味道會減弱，沙士味則是再一次強大起來了
至於甜度，我覺得是在中上等級
相較于其他的很多汽水，它算是稍微比較不甜的
只是我覺得喝室溫的，這個甜有點厚且無聊；冰過的話，會好很多
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
可是這些泡沫在我還沒有把杯子送到嘴巴前，就已經消失了至少四分之三了
所以沒怎麽能感受到泡沫的存在
除了泡沫很快消失之外
黑松沙士裏的氣泡也一樣，逃跑的速度堪比Usain Bolt
雖然氣泡逃跑的速度很快，但杯子裏仍能看到有一些氣泡在躁動著
不過黑松沙士喝起來還是像漏完氣的汽水
氣泡完全就像個隱形人
感覺很像是在喝沙士味道的糖水，一點汽水應該要有的清爽感覺都沒有 [皺眉]
尤其是喝室溫黑松沙士時，這種感覺更是特別強烈
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
而它特殊的味道的確實是鶴立鷄群
只是……它也給了我一種越喝越覺得這個味道悶悶地、有點boring的感覺 [皺眉]
雖然冰的喝起來好很多
這個我想應該跟它的汽水感與清爽感比較低落有關吧？
老實說，我覺得想嚐鮮的話，黑松沙士是可以買的
只是記得要喝冰的啦！
至於會不會回購黑松沙士？我想幾率不太大，除非人在臺灣才比較有可能會回購
By the way，雖然它的氣泡不多，但我喝完後還是有打嗝哦~~
而嗝裏就只帶有那麽一點~~點的沙士味而已
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▲黑松沙士 HeySong Sarsaparilla |
品嘗時間：2021年9月
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地址：
106 臺灣臺北市大安區新信義路四段296號3樓（辦公室）
臺灣桃園市中壢區中園路178號（中壢廠房）
電話：
0800 211 080（臺灣消費者專綫，臺灣境内免付費電話）
+886 2 2706 2191
販售地點：
臺灣—各大、小超市、便利商店、網絡商店和量販店（霸級市場）均有出售
價格：
臺灣—約TWD12（330ml鋁罐裝，一罐）
■ 另有245ml鋁罐裝與600ml、920ml、1,250ml和2,000ml寳特瓶裝（價格約TWD8至TWD35不等）
■ 另有加鹽版黑松沙士
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~~THE END~~
[2] '黑松沙士'. 黑松HeySong官網. Retrieved on 08/09/2021 from https://www.heysong.com.tw/sarsaparilla/.
[3] 傅瑋瓊（2017）.'60年來，黑松沙士如何征服所有人的心？熱銷逾66億瓶，從老照片見證寶島一甲子光陰'. 風傳媒. Retrieved on 09/09/2021 from https://www.storm.mg/lifestyle/308664?mode=whole.
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2021年09月14日
[2] 「内容/照片」最後更新—2021年09月18日
[2] 「内容/照片」最後更新—2021年09月18日
[3] 「資訊」最後更新—2021年09月08日
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