【紐西蘭】在紐西蘭出賣勞力 — 奇異果園採黃金奇異果與青奇異果的打工實記

話説在結束了只有一夜的蘋果噩夢之後
就因爲不斷的下雨而又繼續休息了好幾天
最後太陽總算在不斷祈禱下和銀行戶口快枯竭前出來咯！
同時那讓我期待依舊的採摘奇異果工作也要復工了
所以我也終于又要出山工作去咯！
沒想到就此我和奇異果開啓了一段無法分割的緣分

基本上採摘奇異果的工作可以分爲計時和計件兩種
採摘金果Gold Kiwifruit或紅果Red Kiwifruit時都是按小時給工資的
而採摘青果Green Kiwifruit時則是採取計件的方式計算薪水
這一次我很幸運的能夠體驗這兩種方式
這也就是說我在紐西蘭採過金果又摘過青果咯！

由於這次的奇異果採摘是果園外包給別人的
而背包客棧的主人就是與這些外包公司合作提供員工的
這次剛好背包客棧的主人也有參與採摘奇異果的工作
所以他也提供了交通讓我們往來果園和客棧
不過這個交通當然是要給錢的啦！

▲往來果園和宿舍就是靠這輛有點年紀的巴士了

採摘金果 Gold Kiwifruit Picking（2012年4月）
由於這一季的黃金奇異果受到可怕的病毒侵襲
所以今年的產量大幅度的減少尤其是在奇異果重鎮Te Puke
再加上這一年的雨量也比過往來的多導致採收期變短
最後整個採摘金果季節裏我就只做了6天的工作

採摘金果的工作時間大約從早上9至10點才開始
主要是爲了讓金果可以曬曬太陽以減低外皮的含水量
在一段完整的工作時段裏會有一次30分鐘的午餐時間
並且還有另外兩次各15分鐘的smoko休息時段
在計時的工作裏那30分鐘的午餐時間是不計算薪金的
在正式進入工作情況前我們先看看休息時大家在幹嗎吧！
（哇！是不是啊？還沒開工就先要休息啊！）

▲有的人靜靜地一個人

▲吃東西、拍拍照、聊聊天

▲再不然就這樣坐著休息

看完無聊的休息時段的照片之後
我們回歸正題先來看看採摘奇異果的工具吧！
其實採摘奇異果最重要的就是……那雙可愛的小手啦！[搖動雙手]
（拜托你認真一點介紹好嗎！？）
接下來必備的工具就是由果園發出的桶了
桶的頂部是無蓋子的而下端的四周這縫了一塊布
内部同樣是縫有一塊布用以區隔奇異果和桶子
而桶的一面係有肩帶好讓我們把桶背在胸前

▲挂在胸前的籃子

▲挂在胸前的籃子

由於金果身嬌肉貴，所以不可以隨隨便便亂亂採的
而是必須用拇指在果實和果蒂之間輕輕推一推
然後一手一個這樣慢慢的採摘不能太過急促
接著又要慢慢的把果實放在桶的底部
同時還要盡量避免果實踫撞到彼此
不過如果太過慢的話還是會被管工要求採快一些的
哎喲！採太快的話很快就採完了啊！
還有一點要注意的外形奇特的奇異果是大家不要的
所以當發現有這樣的奇異果時我們就自己採了自己吃咯！

▲採摘奇異果的動作

▲1，2，1，2，1，2

▲左一個，右一個

當桶裏的奇異果被裝到一定程度之後
就要把桶拿到旁邊的大木箱然後把懸挂在桶兩旁的繩子取下
然後慢慢的讓桶裏的奇異果從白布慢慢的滾入木箱裏
記得一定要很溫柔、輕輕的放
不然隨時必會遭到無數白眼伺候或是被革職噢！
不過有時大家還是會在管工不注意時亂來就是了

其實剛開始做這份工是雙肩是很痠痛的
因爲滿桶的奇異果至少都有10公斤重的說
但是在習慣這樣的重量之後就不覺得怎樣了
一般上三、四天後就應該可以習慣了

▲挂在胸前的籃子

▲要裝滿3車才會被送走

採摘黃金奇異果時必須在陽光普照或無雨的時候進行
如果很不幸的前一天下了場大雨的話
即使是今天的陽光猛烈也不一定能進行採摘工作
因爲採下來的黃金奇異果只要沾上了水就很容腐爛了
（哎喲！黃金奇異果珍的是“金”好命啊！）
所以只要踫到下雨我們就必須馬上停工休息

由於我們加入的比較遲一些
所以我們就在連做了6天的工作後
採摘金果的工作就正式結束了
接下來就是等待採摘青色奇異果的時候咯！

▲正式結束前來一張合照吧！

▲當然我們這一team也是要來一張的。後排中間戴帽的就是我們的管工－斯蒂文了

採摘青果 Green Kiwifruit Picking（2012年4月至5月）
在黃金奇異果採摘期結束後的一個多星期
青色奇異果採摘的工作就開始咯！
和黃金奇異果採摘不一樣的是採摘青果是按件計算的
（那採一個青果多少錢啊？）
當然這按件不是採一個算多少而是一個木箱多少錢
所以這是一份和時間賽跑的工作同時也比採金果需要更多的體力

一般上管工會把組員分成幾個小組以方便按件計算
就因爲這是一項團體合作的工作
所以很多歐美裔都不太願意和亞洲人同一組
因爲他們會嫌亞洲人的動作慢而害到他們的薪水變低

青色奇異果和黃金奇異果相比就顯得強壯堅強很多
因爲園主們似乎都是以放任的態度在栽種青色奇異果樹
不像黃金奇異果樹每棵都是被修剪得整整齊齊的
青色奇異果樹就像是個瘋婆子一樣披頭散髮的亂長一通
來到這青色奇異果園就像是到了荒山野嶺一樣

由於青色奇異果樹的樹枝都是任意它們生長的
所以有的果子低到必須快要趴在地面上才能採
不過大部分都需要扎馬步或是跪著才有辦法完成任務
喔！我好想念採黃金奇異果的時候噢！[淚]

▲這是一棵有打理的金果樹；青果的話也是類似的樹但是分枝沒有繩索扶持而是往下掉

▲這是一棵有打理的金果樹；青果的話也是類似的樹但是分枝沒有繩索扶持而是往下掉

由於青色奇異果比較身強體壯
所以即使是下雨也可以繼續採摘的工作不必停工
不過如果雨下得很大的話還是必須收工的

這一份採摘青色奇異果的工作因爲我們是另一家背包客棧的住客
而被迫在只做了4天的工就提前結束了
那是因爲提供交通讓我們往來客棧與果園的另一家客棧主人
突然在不通知我們的情況下拒絕載我們去
所以沒有交通的我們就只能這樣放棄了

這份工算來有苦有淚但是我覺得還算是不錯的一份工
當然如果不算採摘青色奇異果的話那就很完美了
在那裏工作除了可以天天吃到青色或黃金奇異果外
還讓我初次體驗到了連很多紐西蘭人都不知道的紅色奇異果

這擁有黃金奇異果外皮的紅色奇異果
因其内陷擁有一圈紅色的果肉而得名
雖然看起來很像很好吃但實際上並沒有黃金奇異果那樣甜
紅色奇異果是這一兩年才開始有有得採收的
所以數量還是非常的稀少

▲紅色奇異果

好啦！奇異果的奇妙之旅就到這裡結束咯！
在離開前我們再看看其他奇異果園内的照片吧！
Enjoy your Kiwi！

延伸閱讀：
【紐西蘭】在紐西蘭出賣勞力 （蘋果包裝篇）
【紐西蘭】在紐西蘭出賣勞力 （葡萄採摘篇）
【紐西蘭】在紐西蘭出賣勞力 （奇異果包裝篇）

~~THE END~~

20130322 －修改標籤