【食記】印尼：ENESIS ADEM SARI 清酷 • 帶著青檸香的順口微甜無氣泡版ENO以羅果子鹽？

就廣義上的層面來說

清熱祛火的涼茶其實並非是中華圈獨有的保健、養生和食療飲品

全世界各個國以及各個民族都擁有自己獨家配方，且融入了在地原生草藥與蔬果的草本茶或涼茶

而千島之國 - 印度尼西亞也不例外

當地人會利用不同的草藥與蔬果調製成統稱為JAMU的各種印尼傳統草藥茶

由於JAMU製作較繁瑣且味帶苦澀，所以就有了口味偏甜的沖泡劑型JAMU

這在1994年推出的沖泡JAMU

被命名為ADEM SARI清酷，它除了有原生傳統草藥和水果外，還特別添加了清爽氣泡與維他命C

這進而創造出了一個更貼近普羅大眾口味的創新配方並深受歡迎

但其味道究竟如何呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

ps: adem在印尼文裡意指涼爽、平和、舒服；而sari則是有精華、精髓、核心的意思，所以adem sari直譯就是涼爽精華

還記得與ENESIS ADEM SARI清酷在某網購平台上相遇時，我馬上就被它深深吸引住了 😮😮

因為這還是我第一次知道印尼有清熱祛火的涼茶

而且包裝上面還有出現中文字 [驚]

於是我就下定決心要買來試試看，看看它與我熟悉的涼茶有什麼不同

一開始我是打算購買方便飲用的即飲裝ENESIS ADEM SARI清酷

但上官網查了查，發現它在1994年誕生的時候，是以袋裝沖泡劑的姿態見人的（即飲裝則是在2012年面市）

於是最後就選購了這個內含五包的盒裝ENESIS ADEM SARI清酷啦！

這五入的ENESIS ADEM SARI清酷包裝盒僅比三入的保險套盒大些

不過材質要好很多，算是偏厚實的

雖然封面的設計是很典型的飲品類設計與排版

但是它有部分區域有做亮膜、燙銀以及瓦塄設計，而這些都有讓包裝盒的整體質感提升，不錯喔！

▲盒裝ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑的包裝盒正面

▲ADEM SARI清酷沖泡劑的包裝盒不僅質地厚實，正面部分區域還做有亮膜、燙銀與瓦塄設計

相較於封面比較“奢華”的設計，ENESIS ADEM SARI清酷包裝盒的背面與側邊就顯得樸實無華了

這些地方沒有做亮膜，沒有做燙銀，也沒有做任何的瓦塄設計

平滑的表面就只是印有商品資訊以及商標罷了

而出現在此的商品資訊包括營養成分表、成分表、沖泡方法、製造商資訊、社媒帳號與官網等等

▲ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑包裝盒的背面

▲ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑包裝盒的側邊僅有商標、商品條碼和廠商SNS

好啦！看過了ENESIS ADEM SARI清酷的包裝盒後，現在就打開來看看它的裡面吧！

在包裝盒背面的上端中央可以看到有一條弧形的虛線型易撕線

我用拇指大力將它按破後，再把盒子上蓋往上拉

ENESIS ADEM SARI清酷包裝盒的蓋子就被我輕鬆地打開啦！

而裡面就整整齊齊地排列著以直立之姿現身的五包袋裝ENESIS ADEM SARI清酷啦！

▲打開ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑包裝盒的第一個步驟就是壓破盒子背面的虛線型易開口

▲第二步則是將盒子上蓋往上拉起

▲嘩啦！ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑包裝盒就這樣被打開啦！

就這樣，我從盒子裡拿出了五包袋裝的ENESIS ADEM SARI清酷

這些裝著清酷沖泡劑的包裝袋，不論正面，還是背面的設計、排版和資訊都完全複製了包裝盒的正面與背面

只是包裝底色由墨綠色變成帶金屬感的青綠色而已

喔！對了！另外袋子背面還多了用點陣噴碼噴上去的生產序號和生產日期與時間喔！

▲每盒盒裝ENESIS ADEM SARI清酷裡含有五包袋裝的清酷沖泡劑

▲ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑包裝袋的正面

▲ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑包裝袋的背面

應該是封口時機器沒弄好，設置在ENESIS ADEM SARI清酷包裝袋上的易撕切口并不清晰 🤦‍♂️

基本上，沒有一包是清晰且完整的，全部都像半成品

有一包甚至可以說沒有易撕切口的存在

哼嗯～～我說ENESIS啊！包裝袋的品管是也要實實在在地好好做的啊！

▲ENESIS ADEM SARI清酷的包裝袋上有著不顯眼的易撕切口

不過神奇的是，雖然包裝袋的易撕切口像半成品，但它卻意外地可以使用 😮

而且還無需太費勁就能徒手將它撕開了

嗯……看來我是錯怪ENESIS了啊！ I AM SO SORRY！請原諒我！🙇‍♂️

▲ENESIS ADEM SARI清酷包裝袋的半成品易撕切口意外地很好用

撕開袋子後，我就把裡面那白色的ENESIS ADEM SARI清酷粉末倒入杯子裡

這裡建議大家在傾倒時要稍微小心一些些

因為粉末相當細緻，所以很容易就會造成塵土飛揚的現象出現喔！

▲把ENESIS ADEM SARI清酷沖泡劑倒入杯裡

把ENESIS ADEM SARI清酷倒完之後，我就按照建議的將200毫升的冷水倒入杯裡

這裡建議大家使用容量大一些些的杯子

因為它會像ENO以羅果子鹽那樣引發發泡反應讓水溢流出杯子哦！

▲把200毫升的冰水倒入杯子裡

▲發泡中的ENESIS ADEM SARI清酷

倒入200毫升的冷水後，我們就稍微靜待一會兒，等ENESIS ADEM SARI清酷粉末溶解即可

這時也無需攪拌，因為據說攪拌會讓氣泡跑光，口感變差

而大約兩秒後，一杯顏色比ENO以羅果子鹽還要白與渾濁的ENESIS ADEM SARI清酷就完成啦！

▲ENESIS ADEM SARI清酷

▲ENESIS ADEM SARI清酷

根據成分表的記載，ENESIS ADEM SARI清酷是用糖、檸檬酸酸度調節劑

以及叫PULASARI的鏈珠藤植物、甘氨酸、墨西哥青檸（KEY LIME）、維他命C、阿斯巴甜、檸檬調味

還有被稱為PADANG CASSIA的陰香/山肉桂製作而成的

ps: pulasari和陰香都是印尼傳統醫藥常用的草藥之一。 據說pulasari主治發熱、腹瀉、消化問題等等；陰香則有溫脾胃、散寒止痛等效果。

可是這ENESIS ADEM SARI清酷聞起來僅有青檸香而已

連一丁點兒的檸檬清新香氣或是陰香嗆辣氣味都沒有，相當的純粹，而這青檸香是明顯卻不算濃厚的

不過……說真的，我挺喜歡這種清新卻不濃郁的青檸香的，我覺得還挺誘人的

▲ENESIS ADEM SARI清酷

▲ENESIS ADEM SARI清酷

好啦！不好說那麼多了，因為ENESIS有說清酷沖泡好後就要趕緊喝，所以現在就來乾杯吧！

這ENESIS ADEM SARI清酷喝起來的口感就像被稀釋過的ENO以羅果子鹽

它前四分之三的時間宛如喝白開水般的順口，而後四分之一的時間則是帶有微絲滑感的順口，我蠻喜歡的

▲ENESIS ADEM SARI清酷

▲ENESIS ADEM SARI清酷

雖然它跟ENO以羅果子鹽一樣在沖泡時會發泡，但在喝的時候卻不像喝ENO以羅般能感受到氣泡的襲擊

我甚至連一點點氣泡感都沒感覺到（嗯……會不會是你過太久才喝了啊？）

其實在倒完水後我就有立刻喝了，不過也是沒體驗到有任何的氣泡感，看來它只是會發泡而已

▲ENESIS ADEM SARI清酷

至於ENESIS ADEM SARI清酷的味道，類似ENO以羅果子鹽，但我覺得要好喝很多

剛入口時，我先是嚐到一股甜味

但我太確定這甜味是什麼甜，唯一可以確定的是它不是柑橘類的甜就是了，而且邊喝還能邊聞到青檸香

然後這甜就一直待在嘴裡直到尾韻被淡淡的柑橘甜以及微微的鹹味取代

▲ENESIS ADEM SARI清酷

▲ENESIS ADEM SARI清酷

喔！BY THE WAY，我娘說它喝起來也還帶有一些蘇打汽水（SODA WATER）的影子喔！

而這就是我所嚐到的ENESIS ADEM SARI清酷的全部味道啦！

（WHAT？沒有酸味、沒有長花鏈珠藤味，也沒有肉桂味？）嗯……這三種味道我和我娘一點都沒嚐出來

基本上，ENESIS ADEM SARI清酷喝起來就只是甜甜的而已啦！

▲ENESIS ADEM SARI清酷

我覺得ENESIS ADEM SARI清酷喝起來較貼近ENO以羅果子鹽，完全不像涼茶或草藥茶

但它又沒ENO以羅果子鹽那麼味重並帶刺激感

嗯……其實ENESIS ADEM SARI清酷也像是有味道且口感帶微滑的調味白開水，畢竟其甜度僅微等級

不過ENESIS ADEM SARI清酷卻不是人人都能喝的，其中苯丙酮尿患者就不宜飲用，因為有阿斯巴甜

同時ENESIS也不建議有胃病的人空腹飲用

以及一次飲用用兩包或以上沖泡劑沖泡出來的ENESIS ADEM SARI清酷哦！

▲ENESIS ADEM SARI清酷

▲ENESIS ADEM SARI清酷

雖然完全沒有氣泡，但我還是很喜歡ENESIS ADEM SARI清酷，覺得它超好喝的

所以一杯200毫升很快就被喝光光啦！

而我也因此攝入了23大卡的熱量、含3.6克糖在內的碳水化合物5克、466毫克的鈉和98毫克的維他命C

（哇！它的維他命C含量已經差不多是成人的每日建議攝取量了耶！）對呀！

▲ENESIS ADEM SARI清酷

PS：至於ENESIS ADEM SARI清酷是否真的有清熱的效果呢？這個我不太確定，不過喝的時候確實是会有股清涼感進入體內啦！畢竟它是冷飲嘛！

品嚐時間：2025年10月

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ENESIS ADEM SARI

ENESIS 清酷

官網：

enesis.com/id [印尼、英]

www.instagram.com/enesisgroup [印尼]

www.tiktok.com/@enesisgroup [印尼]

地址：

PT MARKETAMA INDAH

JL. RAWA SUMUR III, BLOK DD NO.13, KAWASAN INDUSTRI PULODUNG, KEL. JATINEGARA, KEC. CAKUNG, KOTA ADM. JAKARTA TIMUR, JAKARTA, INDONESIA

電話：

0800 1 28 28 28（印尼境內免付費客服）

+62 21 460 9482

販售地點：

各大小雜貨店、超市、便利商店、門市、網絡商店、官方網店和量販店（霸級市場）均有出售

售價：

袋裝（7g）— 不詳

盒裝（35g, 5包 × 7g）— IDR 20,400 （官方售價）

@12/10/2025 - Enesis Tokopedia Official Store

💱 點這裡可查詢印度尼西亞盾（IDR）兌換其他國家貨幣的兌換率

🍵 另有寶特瓶與鋁罐裝的調味即飲的ADEM SARI CHING KU清酷（含三種口味）供選擇

飲食類型：

清真（HALAL）

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延伸閲讀

相關文：

~~THE END~~

參考資料：

[1] 'Indonesian Cinnamon (Cinnomomum burmannii)'. Ferwer.com. Retrieved on 20/10/2025. Archived. 

註解：—

資訊更新：

[1] 「標題」最後更新—2025年10月19日

[2] 「内容/照片」最後更新—2025年10月23日

[3] 「資訊」最後更新—2025年10月12日