2026年4月10日 星期五

【食記】泰國:DE LA LITA 酸奶油洋蔥味全麥脆片 • 滿是濃郁的酸鹹酸奶油味與甘甜洋蔥味

來自泰國的DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片雖然不及其原味的兄弟來得健康
畢竟為了特殊風味而添加了一些調味添加劑嘛!
但跟其他市售的精緻澱粉脆片相比
它依舊是比較健康的選擇,因為它其中一半的澱粉是保留了小麥胚芽與麩皮營養與膳食纖維的全麥麵粉
兼顧了享受零食的樂趣與穀物營養
它在追求健康飲食的人群之中還頗為受歡迎的
因為它為​「想吃零食,但不想造成身體負擔」的人提供了精緻零食之外的替代品

文:vjie83 | 圖:vjie83


這包70克裝的DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片是跟它的原味同胞兄弟一起買的
當時就是因為覺得主打“全麥”的零食很稀罕
(畢竟市面上比較常見的是全麥麵包、全麥蘇打餅和全穀物零食)兩
同時也為了達到免運資格,所以才同時將原味的和這酸奶油洋蔥味的一起放進購物車裡結帳

跟原味的一樣,DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的包裝袋也是磅數高且帶紙質感的塑膠袋
同時封面設計亦是一模一樣,只是換了主色、參考照以及口味照
整體給我感覺很像兩、三年前歐美特別流行的BEIGE色調,就是朦朦朧朧的調調
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的包裝袋正面
包裝袋背面當然就是商品資訊的所在地,而這裡走的是一個整齊且簡約風格
雖然DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片是泰國商品,不過神奇的是它的商品簡介僅有英文而已
(所以它的目標客群是外國人咯?)感覺應該不是
因為其品質認證說明、製造商資訊和次要成分等商品資訊就只有泰文版
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的包裝袋背面
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的商品資訊
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的商品資訊
有了上次的經驗,我這次也是選擇透過包裝袋的鋸齒狀封口來撕開袋子
同樣的,雖然這鋁箔袋的內襯多了一層塑膠薄膜
但是整體來說,它還算是容易撕開的,只是需要稍微多用一些些力氣而已啦!
▲利用包裝袋封口的鋸齒設計來撕開這包DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片
原味的一樣,DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的每日建議食用量也是只有30克
所以我就倒了30克出來,這有15片左右的完整脆片
而這樣一份就有130 大卡的熱量、包含了1.5克飽和脂肪的總脂肪4.5 克、4克的蛋白質、290毫克的鈉
以及含1克糖的碳水化合物20克和60毫克的鉀
(WHAT!?!有特別調味的熱量居然比原味的熱量少?這是有可能發生的事情嗎?)
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的每日建議食用量為30克
▲30克的DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片大約有十五片
▲與DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片同等份量的原味居然比較高
DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片長得跟原味很相似,不管是形狀、尺吋,還是顏色
另外它們連聞起來的氣味也意外地相當的雷同
然而仔細觀察以及探聞的話,其實還是可以發現它們的微差異
首先是DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的表面可以看到有細細的酸奶油洋蔥調味粉附著在上面
再來是在放了一陣子後,那無麥香的草木味裡就出現了一些酸奶油洋蔥味來
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片長得很像原味的樣子,不管顏色,還是形狀
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片約是6公分長、2.4公分寬和1公釐厚的長方形瓦楞紙
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片要在放了一陣子後才有明顯的酸奶油洋蔥味
DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的口感也同樣是我很喜歡的類型
就是那種帶一點硬度的脆口,而且還相當的脆
只是或許是因為外層撒有調味粉的關係,它吃起來沒原味的那麼“乾淨”,但還算乾爽
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的口感非常脆
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的脆口是帶些硬度的
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的口感沒原味的感覺
至於DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的口味,跟原味完全是天壤之別,它是零食非常常見會有的濃厚度
一入口,立刻就嚐到了又明顯又濃郁且頗為自然的酸奶油洋蔥味
這濃郁的酸奶油洋蔥味先是帶醋感的酸味佔主導地位
然後過了一陣子,調味粉鹹的濃度超過酸味;到了尾韻則是帶點微酸的鮮甜味變得明顯些
而洋蔥味從頭到尾都有,但沒啥早餐玉米片味和全麥餅乾麥香味
不過細品的話,它只有在咀嚼到鮮甜味變明顯之前一秒才會有一點~~~點若有似無的全麥餅乾麥香味
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的口味是一般零食的濃度
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片的味道就是濃郁且明顯的酸奶油洋蔥味
▲或許是調味比較重的關係,DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片吃起來沒什麼麥子味
根據食品標簽,這DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片是用全麥麵粉、小麥麵粉、植物油
以及成分不是很明確,但應該含有麥芽糊精、5'-核糖核苷酸二鈉
還有檸檬酸酸度調節劑、抗氧化劑、INS551抗結塊劑與天然香料的酸奶油洋蔥調味粉和碘鹽製成的
▲製作DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片時使用的澱粉一半是全麥麵粉,一半是小麥粉
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片並沒有提供酸奶油洋蔥調味粉的完整成分
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片
雖然DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片嚼起來沒什麼麥香味,而且口味也偏重,味道也偏酸些
(我個人不是那麼喜酸,也覺得沒麥香味很可惜)
但它整體的表現我其實還相當喜歡的說
跟吃原味的時候一樣,我也是不停地把它放進嘴裡
齁喲!這下子我又要一口氣吃完整包了,同時又想要去買其他口味來嚐嚐看了啦!
▲DE LA LITA酸奶油洋蔥味全麥脆片


品嚐時間:2026年03月


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เดอ ลา ลิต้า ขนมทอดอบกรอบโฮลวีต รสซาวครีมและหัวหอม
DE LA LITA 全麥脆片 酸奶油與洋蔥味

官網:

地址:
บริษัท โฮมเฟรช อินเตอร์เนชั่นแนล เทรดดิ้ง จำกัด
HOME FRESH INTERNATIONAL TRADING CO., LTD
8 ซอย รามคำแหง 187/1 แยก 2 แขวง มีนบุรี
เขต มีนบุรี กทม

電話:
+66 2 917 7454

販售地點:
主要的雜貨店、超市、便利商店、國際學校、健康食品店、酒店、健身房、咖啡店門市、網絡商店、官方網店和量販店(霸級市場)均有出售。詳情點這裡

售價:
袋裝(35克)— THB 35 (官方售價)
袋裝(70克)— THB 59 (官方售價)
@07/03/2026 - De La Lita Official Lazada Store
💱 點這裡可查詢泰國銖(THB)兌換其他國家貨幣的兌換率
🌾 另有原味、煙燻燒烤、烤甜玉米、LARB ZAAP東北沙拉和咖哩螃蟹等口味供選擇

飲食類型:
清真(HALAL)

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延伸閲讀
相關文:

~~THE END~~

參考資料:
[1] Home Fresh International Co., Ltd. 'Our Story'. Delalita.com. Retrieved on 08/03/2026. Archived

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2026年03月14日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年03月20日
[3] 「資訊」最後更新—2026年03月07日

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