【食記】菲律賓：GROWERS 蒜香花生仁 • 蒜味偏淡的微平凡超鹹花生仁

花生其實原生於南美洲，但是它在東南亞卻有著舉足輕重的地位

除了能在許多的料理裏面見到、嘗到它

或是把它提煉成食用油

當然東南亞人也還是會把花生當成是零嘴直接享用的

而其中直接食用花生的方式也有好幾種

例如需要剝殼的烘烤花生、去了外殼的烘烤花生仁又或是裹上粉漿後油炸的花生仁等等

雖然花生的每一種吃法都能在各個國家找到

但還是有各自比較流行的

像是在菲律賓，就似乎有比較多人選擇花生仁，而且還是調味過的那種

而我今天就要嘗嘗看她的GROWERS蒜香花生仁

文：vjie83 | 圖：vjie83

我手上這包沉甸甸的GROWERS蒜香花生仁有280g重，是以前住我家隔壁的鄰居送的

據説是她的菲律賓同事返鄉回來送的伴手禮

嗯……我是沒有聽説過菲律賓的名產或是伴手禮名單裏面有調味花生仁這種東西啦！不過我懂什麽！

搞不好GROWERS蒜香花生仁才是正港（tsiànn-káng，臺語/正宗道地的）的菲律賓零食呢？

所以我們就一起放開偏見、打開胸懷的來嘗嘗看這個調味花生仁吧！

GROWERS蒜香花生仁其實有兩種不同重量——80g和280g的包裝可選

而我手上這包最重的包裝，其使用的包裝袋是磅數高、内襯有鋁箔紙的碗型站立式夾鏈袋

雖然使用了較“高級”和“新潮”的包裝袋，不過它的封面設計依舊是屬於比較傳統、典型的零食袋設計

袋子最上面的三分之一是印有商標的黃色背景

中間則是在綠色的背景上印了品名與花生仁照，剩下的則是印有净重量的綠色區域

▲GROWERS蒜香花生仁包裝袋的正面

【食記】泰國：CHATRAMUE 手標三合一即溶泰奶 • 滿是煉奶香甜味和獨特香精香料味的超甜奶茶

成立於1945年的CHATRAMUE手標泰式茶，其前身其實是家售賣中國茶的茶室、茶行

但熱的中國茶在泰國并不受落

所以CHATRAMUE手標泰式茶就引入了紅茶並開始製作和販售冰奶茶

結果大受歡迎

她們還因此成爲了泰國茶的第一品牌

雖然要喝到CHATRAMUE手標泰式茶不難

因爲她們的泰奶連鎖店有在多個國家開設，同時也有賣自產的泰式茶粉

不過這些都有些麻煩

於是CHATRAMUE也出了三合一即溶泰奶

究竟這個CHATRAMUE手標三合一即溶泰奶是否能與現場冲泡的手標泰奶相比擬呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

近兩年似乎是CHATRAMUE手標泰奶年，去年我先是看到她在馬來西亞開設了第一家的泰奶店

然後我就接二連三地看到一堆YOUTUBER在介紹她

最近這兩個月，某電商平臺更是轟炸式地推薦其茶粉和三合一即溶泰奶

是説CHATRAMUE手標泰奶真的有那麽好喝咩？

老實説，她這樣不斷出現在我眼前，還真的引起了我的興趣想要試試她到底哪裏好？

雖然我只要開不到三十分鐘的車就能夠抵達離我最近的CHATRAMUE手標泰奶店了

可是開車就是一件麻煩的事情啊！

所以我就退而求其次，上網買了一包裏面有五小包即溶泰奶的CHATRAMUE手標三合一即溶泰奶

而裝著這五小包CHATRAMUE手標三合一即溶泰奶的袋子是磅數很低的直立塑料袋

其背景色使用的是橘色，泰奶的典型色，但有做漸層

另外袋子的表面也有做類霧面處理，這讓原本的廉價感稍微升級了一些

不過封面設計依舊是非常的典型，很一般，沒創意

上面除了商標、品名和泰奶參考照外，還有最佳食用期限、營養成分表、文宣等等的商品資訊

▲CHATRAMUE手標三合一即溶泰奶包裝袋的正面

【食記】印尼：MIE OVEN 蒜香炒麵 • 這根本就是帶有粉味的黑胡椒烤鷄炒麵啊！

最近這十幾年裏，人們的健康意識有著大幅度的提昇

一直被視爲不健康食品的快熟麵也加被“感化”，所以市面上可以找到不少較健康的快熟麵

而她們主要是以更換油炸麵來達成目的的

這些非油炸麵又以風乾方式製成的麵條爲主導

不過近年也流行起了烘乾麵

由於使用烤箱烘乾麵條的方式與烘乾意大利麵的方式相同，於是就有廠家把快熟麵給意大利麵化了

就這樣，我們有了這個印尼的MIE OVEN烤箱麵

究竟這意大利化的快熟麵味道口感如何？

它會是完全像是意大利麵？還是它其實一點也離不開快熟麵？到底答案會是哪一個呢？

就讓我們通過MIE OVEN蒜香炒麵來找尋答案吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

在大馬某電商平臺第一眼看到MIE OVEN蒜香炒麵時，我就對它產生了興趣

雖然當時對這個印尼來的快熟麵一無所知

但是我卻因爲MIE OVEN這個名字、它那與衆不同的口味以及它的包裝設計而被深深地吸引

而其中又以其包裝設計是最吸引我的地方

就這樣，我很快地就下單買了一包重達76g的MIE OVEN蒜香炒麵回來嘗嘗看

MIE OVEN蒜香炒麵的包裝之所以會吸引我是因爲它很像袋裝意麵的包裝袋

就是那種長方形袋裝的意大利麵包裝袋

除了袋子相似之外，MIE OVEN蒜香炒麵包裝袋的封面設計也完全是一個袋裝意麵包裝風格

差別僅是多了很多規定要放的商品資訊

還有意麵包裝原本中央會展示意麵實體的地方換成了炒麵的參考照這樣而已

▲MIE OVEN蒜香炒麵包裝袋的正面

【食記】土耳其：STINGER 石榴麥芽飲 • 帶著清幽石榴味（？）的甜味水果啤酒

麥芽飲其實是對利用大麥發酵而成的飲料的一種統稱

當中又以啤酒為最大宗

但是除了含酒精的飲料之外，麥芽也是能發酵出不含任何酒精的飲料

例如乳品式的美祿、好立刻、阿華田等等

以及啤酒式的麥芽飲

其中啤酒式在中東最受落

因爲它象徵著一種生活方式、酷、流行、年輕和無拘無束的生活態度

除了原味，中東人也酷愛暢飲水果口味的麥芽飲

其中土耳其的STINGER在衆啤酒式麥芽飲中也頗有名

而今天就要暢飲它的石榴口味

文：vjie83 | 圖：vjie83

無酒精麥芽飲我可以説是從小看到大的，尤其是在以前的婚宴上最常見到它

不過我卻從未喝過，因爲每次想喝就會有人阻擾 [翻白眼]

於是漸漸地對無酒精麥芽飲失去了興趣

直到最近在電商平臺上遇到了這個來自土耳其的STINGER無酒精麥芽飲又再次勾起了我的興趣

就這樣，我就買了兩瓶不同口味的STINGER無酒精麥芽飲

在衆口味之中，其中一個我購入的就是用250ml玻璃瓶裝著的原味STINGER石榴麥芽飲

與BARBICAN麥芽飲不同，STINGER石榴麥芽飲使用的瓶子是透明的，所以能看到裏面麥芽飲

但其瓶身和瓶頸上都貼有貼不齊的貼紙

而這兩張貼紙的内容都是一樣的，皆只有商標和口味而已

比較讓人意外的是這些内容都是用英文撰寫的，上面一個土耳其文都沒有哦！

▲STINGER無酒精石榴麥芽飲的玻璃瓶

【食記】大馬：GRANDMA ONG 王奶奶即食板麵 • 全品項品嘗總整理

因爲一九九七年的亞洲金融風暴導致檔主失業長達兩年

但就在快要斷糧時

他們頂下了親戚出讓的大排檔

用“GRANDMA ONG王奶奶麵粉粿”的名號，賣起了過去兩年用於溫飽一家人的麵粉粿

在經過不斷地改進與嘗試後

這家位於柔佛新山大豐花園（TAMAN SENTOSA）的麵粉粿大排檔也漸漸地享有名氣

吸引了各地的饕客前來品嘗

現在除了起家的大排檔外，GRANDMA ONG王奶奶麵粉粿還在多地開設了麵粉粿連鎖店

甚至還推出了自己的即食麵食

而目前一共有三種

它們分別是常見的清湯板麵、乾撈板麵和超辣的火山黑麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

我先自首，我沒有吃過王奶奶麵粉粿，更沒有聽過“王奶奶麵粉粿”這個名號

甚至也未曾聽過住在大豐花園的朋友提起過

但過去半年我卻一直在某橘色電商平臺的推薦墻以及某深藍色社媒那變得亂七八糟的動態墻上看到她

當然在電商平臺看到的是它的即食麵系列；而社媒則是她的麵粉粿連鎖店啦！

大家都知道電商平臺的評論有不少都是亂亂寫地，參考價值需要打不少的折扣

所以我就只看了麵粉粿連鎖店的留言做參考

結果……裏面約有四成的人説好吃，另外約四成的人説普普；一成的人說非常好吃，另一成則說不行

但最近剛好她的即食麵在做促銷，所以就買了她的即食麵全品項來嘗嘗看啦！

▲GRANDMA ONG王奶奶的清湯板麵（左）、乾撈板麵（中）和火山黑麵（右）

【食記】沙地：BARBICAN 檸檬麥芽飲 • 口感和味道比較溫和的蘋果風味仙地？

麥芽飲其實是對利用大麥發酵而成的飲料的一種統稱

當中又以啤酒為最大宗

但是除了含酒精的飲料之外，麥芽也是能發酵出不含任何酒精的飲料

例如乳品式的美祿、好立刻、阿華田等等

以及啤酒式的麥芽飲

其中啤酒式在中東最受落

因爲它象徵著一種生活方式、酷、流行、年輕和無拘無束的生活態度

除了原味，中東人也酷愛暢飲水果口味的麥芽飲

而衆多啤酒式麥芽飲之中又以BARBICAN最爲有名

今天就要暢飲它的檸檬口味

文：vjie83 | 圖：vjie83

無酒精麥芽飲我可以説是從小看到大的，尤其是在以前的婚宴上最常見到它

不過我卻從未喝過，因爲每次想喝就會被YOU KNOW WHO阻擾

於是漸漸就對無酒精麥芽飲失去了興趣

直到最近我在電商平臺上發現了這個在中東地區非常受歡迎的BARBICAN麥芽飲又再次勾起我興趣

而且它除了原味麥芽之外，還有好幾種水果口味的麥芽飲供選擇哦！

就這樣，我就買了兩瓶不同口味的BARBICAN麥芽飲來嘗嘗看

在衆多口味和包裝裏面，其中一個我購入的是330ml玻璃瓶裝的BARBICAN檸檬麥芽飲

這瓶BARBICAN檸檬麥芽飲不管是使用的瓶子還是包裝設計都長得很像一般的啤酒

因爲其瓶子是綠色的，而且瓶肩處還有凸印的PREMIUM字樣

另外瓶頸上“圍著”的閃亮亮，印有大麥圖案、阿文商標和阿文口味名的金色貼紙也很像啤酒的設計

至於瓶身的一側就只有一張商標貼紙

而上面也就僅有阿拉伯文的品名、英文的品名以及英文版的商標罷了 [攤手]

▲BARBICAN檸檬麥芽飲的玻璃瓶