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✪✪ 龍旗信 關西空港店已結束營業 ✪✪
但位於堺市西區津久野町的本店、新大阪分店、難波RIZE店和法國巴黎店仍有營業
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接下來當然就是要在機場裏找個地方吃早餐了
関西空港的餐飲店多集中在2樓和3樓的商店街裏
但這次我們就把目標直接鎖定在2樓的「町家小路」
「町家小路」是一條位于2樓ANA報到櫃檯後面的美食街
而在短短的「町家小路」裏就集合有多達12家的餐廳供選擇
在「町家小路」裏走了好幾回又經過了無數的掙扎和討論之後
終于選定了抵日後第一餐的地點—龍旗信Ryukishin
起源自大阪堺市的龍旗信是由松原龍司開創的
目前龍旗信在大阪區
並還在
龍旗信主打的就是他們獨家首創的鹽味湯底拉麵
所以今天的第一餐就要先給這獨特的鹽味拉麵了
苦等多年後終于要吃到正宗的日本拉麵啦！[含淚]
（含淚？要不要啊！不就是碗拉麵嗎！）
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| ▲龍旗信鹽味拉麵関西空港店店面—餐券售票機和多國語言菜單在最右邊，販售機旁邊的是領餐櫃檯 |
而第一個步驟就是要利用餐券售賣機購買餐券咯~~
但是這台附有完整菜單的售票機竟然是純日文的耶！
（在日本當然是純日文的啦！要不然咧？）
厚！這叫看不懂平假名片假名的人如何是好啊！[翻白眼]
慶幸的是售票機旁還附有中、英、日和韓文的多囯語言菜單
更貼心的是菜單上的每一道餐點都標有各自的編號
把錢投入機器之後就能開始進行購買餐券的動作了
只需按選售票機上那對照多國語言菜單上的號碼即可
然後餐券就會從小熒幕下方的出票口吐出餐券
而找零的零錢則會從出票口旁的找零口叮叮咚咚的跑出來
呼！總算把這點餐的動作完成了！好累噢！[揮汗]
（不就是按幾個按鈕而已啊！累屁啊！）
購買好餐券之後就把餐券交給在櫃檯站崗的店員
與此同時店員也給了我們一台呼叫器
接下來就是找位子靜心等待食物被處理好咯！
大約3分鐘後現場突然傳來了一陣陣的巨響和強震
（蛤！不會是發生地震吧？快逃啊！）
應該不是地震吧！？其他人都似乎沒有反應的
在東張西望之後才發現那巨響和強震竟來自那台呼叫器
厚！叫得這麽大聲到底是要嚇唬誰啊！？
於是就拿著呼叫器和店員交換我剛才點的食物啦！
這次點的是龍旗信拉麵裏最基本的龍旗信ラーメン鹽拉麵（￥750/RM25）
裏面的配料有海苔、叉燒、腌筍干、魚板和大量的青蔥
而碗裏的トッピング煮玉子/溏心蛋（￥100/RM3.3）是額外加點的
同時托盤上還附有一個空杯讓你到後面自行裝冷開水用
龍旗信ラーメン鹽拉麵的麵條雖帶有咬勁但卻不很Q彈
算是不錯吃的麵條，只是沒有什麽記憶點就是了
而由瘦豬肉製成的圓形叉燒片一樣並不特別
沒有任何肥油的叉燒略嫌過於干柴了一些
如果能使用帶有些肥肉的叉燒話應該還算是不錯的
那額外花了￥100加點的トッピング煮玉子/溏心蛋
外表看起來像是用醬油或醬清滷汁滷過的
但是蛋白部分基本上就只是是蛋白的味道而已
不過溏心蛋蛋黃的熟度可以說是達到了完美的程度
而且那快爆漿的蛋黃竟然帶有一絲絲的醬清味 [驚]
這……這太不可思議了啦！真的是好吃到爆啦！
我只能說真的是好吃到了讓人無法言語的地步啊！
（不就是顆溏心蛋嗎？有沒有那麽誇張啊？）
而那由岩鹽和其他食材熬成的獨家首創鹽底湯頭
個人覺得並不會過咸反而帶有微微淡淡的清甜
雖然湯表面浮著的一層油但卻一點也不油膩
這鹽底湯頭還真的算是相當好喝的說
重點是馬來西亞根本就找不到這味道嘛！
在龍旗信関西空港店用完餐後只要把餐具留下就能離開了
而無需把餐具交回店家或是放到餐具回收處
好啦！用餐完畢！接下來就要往京都出發咯！
雖然龍旗信的鹽味拉麵在麵條上沒有記憶點
叉燒也稍嫌過干過柴了一些些
但是湯頭算是相當的出色和有特色
重點是那蛋黃帶醬清味的溏心蛋更是一絕啊！
整體而言龍旗信的鹽味拉麵是獨特的
有興趣的朋友不妨讓這鹽味拉麵為你揭開日本游的序幕吧！
呼！總算把這點餐的動作完成了！好累噢！[揮汗]
（不就是按幾個按鈕而已啊！累屁啊！）
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| ▲餐券售票機（左）和菜單價目表（右） |
與此同時店員也給了我們一台呼叫器
接下來就是找位子靜心等待食物被處理好咯！
大約3分鐘後現場突然傳來了一陣陣的巨響和強震
（蛤！不會是發生地震吧？快逃啊！）
應該不是地震吧！？其他人都似乎沒有反應的
在東張西望之後才發現那巨響和強震竟來自那台呼叫器
厚！叫得這麽大聲到底是要嚇唬誰啊！？
於是就拿著呼叫器和店員交換我剛才點的食物啦！
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| ▲龍旗信那震動力和聲音很大的呼叫器 |
裏面的配料有海苔、叉燒、腌筍干、魚板和大量的青蔥
而碗裏的トッピング煮玉子/溏心蛋（￥100/RM3.3）是額外加點的
同時托盤上還附有一個空杯讓你到後面自行裝冷開水用
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| ▲龍旗信ラーメン鹽拉麵（￥750）和額外加點的トッピング煮玉子即溏心蛋（￥100） |
算是不錯吃的麵條，只是沒有什麽記憶點就是了
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| ▲龍旗信ラーメン鹽拉麵的麵條 |
沒有任何肥油的叉燒略嫌過於干柴了一些
如果能使用帶有些肥肉的叉燒話應該還算是不錯的
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| ▲龍旗信ラーメン鹽拉麵裏的叉燒 |
外表看起來像是用醬油或醬清滷汁滷過的
但是蛋白部分基本上就只是是蛋白的味道而已
不過溏心蛋蛋黃的熟度可以說是達到了完美的程度
而且那快爆漿的蛋黃竟然帶有一絲絲的醬清味 [驚]
這……這太不可思議了啦！真的是好吃到爆啦！
我只能說真的是好吃到了讓人無法言語的地步啊！
（不就是顆溏心蛋嗎？有沒有那麽誇張啊？）
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| ▲額外加點的トッピング煮玉子即溏心蛋 |
個人覺得並不會過咸反而帶有微微淡淡的清甜
雖然湯表面浮著的一層油但卻一點也不油膩
這鹽底湯頭還真的算是相當好喝的說
重點是馬來西亞根本就找不到這味道嘛！
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| ▲完食！ |
而無需把餐具交回店家或是放到餐具回收處
好啦！用餐完畢！接下來就要往京都出發咯！
雖然龍旗信的鹽味拉麵在麵條上沒有記憶點
叉燒也稍嫌過干過柴了一些些
但是湯頭算是相當的出色和有特色
重點是那蛋黃帶醬清味的溏心蛋更是一絕啊！
整體而言龍旗信的鹽味拉麵是獨特的
有興趣的朋友不妨讓這鹽味拉麵為你揭開日本游的序幕吧！
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✪✪ 龍旗信 關西空港店已結束營業 ✪✪
但位於堺市西區津久野町的本店、新大阪分店、難波RIZE店和法國巴黎店仍有營業
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拜訪時間：2014年7月23日
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官網：
🔰 在大阪另有三間本店和分行，詳情點這裏查詢。
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延伸閱讀
~~THE END~~
參考資料：—
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2014年10月14日
[2] 「内容/照片」最後更新—2014年10月14日
[2] 「内容/照片」最後更新—2014年10月14日
[3] 「資訊」最後更新—2024年01月18日
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