2018年10月6日 星期六

【泰國】曼谷:朱拉隆功大學巧遇法國節演出 & 千里迢迢去吃第一名的Mae Varee芒果糯米飯

朱拉隆功大學是泰國史上的第一所大學,更是世界一等一的頂尖大專學府之一
芒果糯米飯則是最多人認識(應該吧?)的泰國甜點
不過它們在“遊客界”裏卻有著天壤之別的地位
前者乏人問津;後者萬人擁簇
今天我就要帶大家一同游走於這天與地之間
首先我們先到幾乎沒有死觀光客的朱拉隆功大學逛逛
然後再一同前往曼谷超有名氣的水果店吃號稱是全泰國最好吃的芒果糯米飯哦!

拜訪時間:2013年6月11日(星期二) | 照片&文字:vjie83


在逛過了門可羅雀的恰圖恰市集和走過了蘭花展與高級購物商場之後
我們就步行回到曼谷暹羅智選假日酒店check-in啦!
由於昨晚在機場過夜時沒睡好,所以登記完畢來到房間後,我們就先洗了個澡並睡了個午覺
小睡了約一個小時,我們才離開酒店出發去下一站—朱拉隆功大學
(逛……逛大學!?)So?這在西方國家是稀鬆平常的事啊!(可這是東方國家啊!)
甭擔心!我調查過了,非學生也是能夠進去朱拉隆功大學逛逛的

朱拉隆功大學是泰國排名第一的頂尖學府,它就坐落在曼谷市中心
更確切地來説,它就位在知名購物與娛樂中心Siam Square的正後方而已
雖然只要從我們下榻的曼谷暹羅智選假日酒店越過馬路就能夠抵達朱拉隆功大學園區了
但我們還是覺得要經由大學的大門走進校園才有意思
所以最後我們就選擇了從MBK Center商場旁邊的Phaya Thai Road前往

雖然我的手上有朱拉隆功大學的地圖,而且之前也曾到Google Map上“實地”勘過景
走在Phaya Thai Road時才發現朱拉隆功大學很低調 [皺眉]
因爲一路上都沒有看到任何相關的告示牌
我們就這樣毫無頭緒的一直走,直到來到一道後面是水池和大草場的大門
在不確定這道大門是不是通往朱拉隆功大學的情況下,我們還是左轉進去並往裏面走去
直到來到放有香爐的拉瑪五世與拉瑪六世雕像前才確定沒走錯(Why?)
▲泰王拉瑪五世朱拉隆功(坐)與泰王拉瑪六世哇集拉武(站)的雕像
Statues of King Chulalongkorn (sitting) and King Vajiravudh (standing)
朱拉隆功大學(CU)創立於1917年3月,是泰國的第一所高等教育學府
但其籌備期卻長達將近半個世紀之久

而這一切都要回溯到歐美列強殖民當時還叫暹羅的泰國的周邊各國的時候
時任泰王拉瑪五世朱拉隆功爲了避免暹羅也被西方國家殖民
所以就決定通過提升暹羅的教育制度來培養更多的有能之士進入政府輔佐泰王管理暹羅
於是各種為滿足政府需求的中等教育學府就紛紛開設
直到1911年CU的前身—朱拉隆功公共服務學院成立,暹羅才有真正所謂的高等學府
但當時的這所學院就只讓皇室成員和公務員入學罷了
後來爲了完成先父的願望,拉瑪六世才在1917年把這所學院轉型成爲大學

成立初期,它只有4個學院和380名學生
可是現在的朱拉隆功大學已經擁有二十個學院和超過3萬7千名的學生了
▲泰王拉瑪五世朱拉隆功(坐)與泰王拉瑪六世哇集拉武(站)的雕像
Statues of King Chulalongkorn (sitting) and King Vajiravudh (standing)
拜會過兩位泰王後,我們往他們的身後走去,朱拉隆功大學大禮堂就出現啦!
西泰混搭風格的大禮堂是朱拉隆功大學的三大地標之一
兩層樓高的大禮堂屋頂是明顯的泰式風格,而建築主體則是帶有一點泰國味的西式風格
這類型的建築其實在曼谷並不少見,大皇宮裏面就有好幾棟地說

朱拉隆功大學大禮堂建立於1938年,是由泰國前首相鑾披汶頌堪下令興建的
而目的就是爲了讓大學有個可以舉行畢業典禮的地方
長25.6公尺,寬54.6公尺的大禮堂可容納1千754人,同時還另外設有接待處與會議室
除了畢業典禮外,這座大禮堂也常被用來招待高官顯要哦!
▲朱拉隆功大學大禮堂
Chulalongkorn University Main Auditorium
▲朱拉隆功大學大禮堂
Chulalongkorn University Main Auditorium
雖然朱拉隆功大學大禮堂的左右前後就已經是大學校園的範圍了
但不懂發什麽神經的我卻硬是帶著友人折返Phaya Thai Road,然後再往Siam Square方向走
在走到第一個路口時,我們和一群身穿白衣黑褲的人一同右轉再次走進校園
前腳才踏進校門,後腳友人就被一位小妹塞了一張宣傳單 [驚]
原來這張宣傳單是宣傳過多一會兒就要在校園内舉辦的曼谷法國節La Fête表演活動啦!
小妹說這場演出是免費的,而且表演場地就在前面不遠處
既然演出是免費,我們當然是不會錯過啦!
只是現在距離開演時間就只剩下10分鐘而已,那我們只好加快參觀腳步咯![攤手]
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演宣傳單
Lafete Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance leaflet
了解了一些演出資訊後,我們就沿著繁忙的校園馬路往朱拉隆功大學的更内部走去
由於待會兒就要去看曼谷法國節的免費表演了
所以這段的大學參觀路線就短一些,基本上來説就是繞大禮堂一大圈啦!
雖然只走了一小圈而已,但我卻發現了朱拉隆功大學三個我在其他大學沒看過的特色
“二多一沒有”的特色中的“一沒有”是指沒有大學校徽的出現
而所謂的“二多”則是路邊很多雨樹(rain tree)和很多身穿白衣黑裙/黑褲的人
▲朱拉隆功大學接駁車車站
Chulalongkorn University Shuttle Bus Stop
▲朱拉隆功大學接駁車車站與接駁車
Chulalongkorn University Shuttle Bus Stop & Shuttle Bus
朱拉隆功大學似乎很怕自己的名氣過於閃亮,不要說校徽了,就連校名都沒鮮少出現
(人家可能只是寫你看不懂的泰文咧?)這是有可能啦!
不過我們兩人“八眼”真的沒有看到過就是了
唯一發現有校名出現的地方是學校接駁巴士車站,而且校名還是用簡稱CU咧!

至於“二多”的話,它們都算是朱拉隆功大學的標誌(symbol)
在朱拉隆功大學還沒有建立前,這片校園原本就是一座生長了很多雨樹的森林
它之所以會成爲大學的象徵都是因爲泰王蒲美蓬
因爲他先後在校園裏種下80多棵雨樹,據説校歌的歌詞裏也有把雨樹給寫進去了哦!

而“二多”的另一多—身穿白衣黑褲或黑裙制服又背著書包的男男女女
在一開始時,我以爲他們都是一群高中生
但其實他們全部都不是高中生(不是咩?),他們都是在朱拉隆功大學上學的大學生
(What!?)沒錯!這白衣黑褲/裙這就是朱拉隆功大學制服
▲朱拉隆功大學
Chulalongkorn University
不知道是因爲我們走太快,還是朱拉隆功大學的建築真的不吸引人
一路走下來,我對朱拉隆功大學的各棟建築物還真的是沒留下什麽太深刻的印象
(我看是你的心已飛到別地方了吧!)>_<"
就這樣走著走著,我們就走到舉行法國節表演的地方—朱拉隆功大學文學院了
位在大禮堂正後方的文學院是由幾棟建築所組成的
當中的西泰風格的Maha Chulalongkorn大樓還是朱拉隆功大學的三大地標之一哦!

文學院是朱拉隆功大學建立時所開設的其中一個創校學院
但是這座被用作文學院課室的Maha Chulalongkorn大樓其實早在1914年就完成了
這棟建築融合了素可泰時期、宋加洛時期和西式建築風格
據説是由當時在政府部門任職的德國建築師與英國建築師所共同設計的
Maha Chulalongkorn大樓連接的還有一棟和它長得很像的Maha Vajiravudh大樓
它們之間唯一的不同就是山牆的設計,前者是雕花,後者是玻璃窗
▲朱拉隆功大學文學院—哇集拉武大帝大樓
Chulalongkorn University Faculty of Arts' Maha Vajiravudh Building
雖然手中的傳單上列明法國節的表演節目會在傍晚五點鐘開始
但我們抵達表演現場,即文學院與朱拉隆功大學大禮堂之間馬路時都已經五點零五分了
不要説表演者了,現場就連一個音響和道具都沒有出現 [驚]
(會不會是因爲怕快要下雨了,所以取消了啊?)
就在我開始懷疑表演可能會取消之際,表演現場開始有了一些動靜
不到一分鐘的時間,現場就已經拉好圍欄,架好音響並把輕型挖土機開進“舞臺”了
而和“舞臺”相對的Maha Vajiravudh大樓前也坐滿了人
不想站在“舞臺”兩側看表演的我們就和一些當地人坐在Maha Vajiravudh大樓的矮圍牆上
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演現場
La Fête Bangkok - Performance Venue of Transports Exceptionnels
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演現場
La Fête Bangkok - Performance Venue of Transports Exceptionnels
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演現場
La Fête Bangkok - Performance Venue of Transports Exceptionnels
在圍牆上呆坐了約10分鐘,“舞臺”上終于出現了另外兩位表演者
隨著其中一名表演者登上輕型挖土機,現場的音響也開始傳出音樂,演出就正式開始啦!
名為《Transports Exceptionnels》的這齣表演是齣現代舞劇
劇情描述的是大叔舞者與挖土機之間的對話
據説這齣現代舞劇還曾在悉尼歌劇院前廣場和摩納哥海港等地演出過哦!

雖然說這是齣現代舞劇,但法國大叔舞者卻時而站在挖土機上面,時而又挂在挖土機上
而挖土機也不是乖乖靜止不動的,它是會旋轉動來動去的 [驚]
整個演出感覺比較像是在看雜技表演,挺精彩的!
由於對藝術這東西沒什麽慧根,所以我不確定他們之間到底在說什麽
不過透過音樂和舞蹈動作我猜他們應該是在談一場沒有未來的戀愛之類的(吧?)
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
▲曼谷法國節—Transports Exceptionnels表演
La Fête Bangkok - Transports Exceptionnels 
Performance
約莫25分鐘後,這齣“人車戀”現代舞劇就拉上了帷幕
而我們也在把一位泰國小胖弟從圍牆邊抱下地面後離開了朱拉隆功大學的文學院
雖然朱拉隆功大學還有一堆地方等我們去探索
但是快速被烏雲覆蓋的天空讓我感到非常不安,因爲我不想被困在這裡啊!
所以在和友人協議好後,我們就離開這裡往下一站去咯!


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จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย • 朱拉隆功大學 • Chulalongkorn University
官網:www.chula.ac.th [泰、英]
地址:254 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok
電話:+66 2 218 3280
開放時間:24/7
門票:免費
交通:自駕—可使用Google Maps協助規劃路線前往,校園園區内有多個多層停車場可使用,詳情
                      點這裡
           BTS空鐵—可乘搭淺綠色Sukhumvit線或暗綠色Silom線至CEN SIAM暹羅站下車,然後由2
                             號出入口離站即可。
           MRT地鐵—可乘搭藍線至BL27 Sam Yan站下車,然後由2號出口離站即可。
           巴士—可利用Transit Bangkok查詢巴士路線與巴士車站資訊或點這裡了解詳情。


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離開朱拉隆功大學後,我們就沿著Phaya Thai Road走到了BTS空鐵的Siam站
會來空鐵站是因爲我們要搭空鐵到下個景點去
而這個景點就是為在Thong Lo站附近的Mae Varee水果店啦!
(蛤!?水果店!?)對啊!我們的下一站就是水果店
很多部落客說這家水果店賣的芒果糯米飯超好吃的,吸引了很多的在地人和觀光客朝聖
所以身為死觀光客的我們也要去朝聖,同時也要把吃芒果糯米飯的初體驗獻給它

買好單程車票,又等了一會兒,我們終于坐上朝Thong Lo站開去的BTS空鐵啦!
當列車開離車站沒多久,黑成一片的天空開始飄下雨水
雨啊!你要下就現在下吧!等到了Thong Lo站你就好停一停哦!乖!
(這雨哪有會這麽快停啊!?)會快咩?你知道我們可是要坐6個站才會到Thong Lo站啊!
就這樣,列車在雨中行駛了15分鐘,我們就站在Thong Lo站的月臺上了
而這雨不只是沒有停歇,而且還越下越大(你看吧!)[翻白眼]
▲通羅空鐵站
Thong Lo BTS station
雖然踫到下雨我就不太想要走行程了,但現在人都到“門口”了總不能不“進去”吧!
所以我們還是要去Mae Varee水果店吃芒果糯米飯
由3號出口離開Thong Lo站後,我們就立刻U轉並撐著雨傘往前走
然後在第一個路口左轉進水果店所在的道路,走沒多久,Mae Varee水果店就到了 [驚]
哇噻!我還以爲要花點時間找一找的,沒想到這麽快就到了耶!
(你又不懂泰文,怎麽知道哪間是Mae Varee啊?)
這簡單啦!因爲就只有Mae Varee水果店的店門前才會挂有大型的芒果模型啊!
▲Mae Varee水果店
Mae Varee fruits shop
不知道是不是燈光的關係,這家水果店門前擺放的水果看起來都好誘人 [吞口水]
可是我們今天是爲了芒果糯米飯而來,所以其他的就不必多看
直接走到放有芒果糯米飯的窗口向掌櫃的要了兩份
付了錢後,我們手上就多拎了一個裝有兩份芒果糯米飯的塑料袋
由於Mae Varee水果店是家水果店,店内並沒有可以讓客人坐下享用芒果糯米飯的地方
所以別無選擇我們只能把芒果糯米飯帶回酒店房享用了
於是我們再次撐著雨傘走到Thong Lo空鐵站搭BTS空鐵回去下榻的酒店啦!

雖然雨越下越大,但Mea Varee芒果糯米飯還是毫髮無損的被“運回”酒店
洗了澡後,這千辛萬苦才得到的芒果糯米飯終于要下肚啦!
Mea Varee的芒果糯米飯除了有一小碗分量的糯米外,還有約一顆分量的切片芒果
另外還附有一小包椰漿和一包小炸綠豆
把椰漿和炸綠豆統統倒在芒果糯米飯上面就可以開始大快朵頤啦!
(等等!你椰漿會不會倒太多啊?感覺快淹水了耶!)
嗯……好像是有多倒太多了,Anyway,不倒都倒了,管它的啦!總之吃下去就對啦!
▲Mae Varee水果店的芒果糯米飯
Mae Varee's Mango Sticky Rice
▲Mae Varee水果店的芒果糯米飯
Mae Varee's Mango Sticky Rice
把沾滿了椰漿的糯米飯舀了一勺放入口中,嘴裏沒有濃烈的椰漿味和甜味
椰漿的香味和甜味就是淡淡的在那裏慢慢滲出來
糯米也是幽幽的散發出米香和甜味
這就像是身處於寧靜的樹林裏,偶有微風、偶有花香、偶有蟲鳴鳥叫那樣,淡淡的
至於芒果的話,完全不像部落客們所說的那樣很甜
不管是氣味還是甜度,這芒果就像椰漿和糯米一樣,就是一股幽幽的感覺

整體而言,味道雖然沒有很濃烈,但幽幽味道卻讓人覺得清爽和欲罷不能
更重要的是切片芒果真的一點酸味都沒有
而且Mae Varee的芒果糯米飯的分量也相當大,可以當正餐了
就這樣在毫無膩口中,一口接著一口,我就把Mae Varee的芒果糯米飯給嗑光啦!
Mea Varee的芒果糯米飯當成晚餐吃完後,也是時候休息等睡覺了
畢竟我們前兩個晚上在機場過夜時並沒有睡好的說啊!



資料更新:2018年7月4日

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แม่วารี • Mae Varee水果店與芒果糯米飯 • Mae Varee Fruitshop & Mango Sticky Rice
官網:—
地址:1 Soi Thong Lor, Sukhumvit 55, Klongtunnua Wattana, Bangkok
電話:+66 2 392 4804
營業時間:6am to 10pm, daily
門票:—
交通:自駕—可使用Google Maps協助規劃路線前往,大皇宮附近部分路段可路邊停車。
           巴士—可利用Transit Bangkok查詢巴士路線與巴士車站資訊。
           BTS空鐵—可乘搭淺綠色Sukhumvit線至E6 Thong Lo站下車,由3號出入口離站後立刻U轉
                             直走,然後在第一個路口左轉即可。


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延伸閲讀


~~THE END~~

參考資料:
1) ASEF Culture 360 (2011). <Chulalongkorn University Auditorium>. ASEF Culture 360. Retrieved on 30/06/2018 from https://culture360.asef.org/resources/chulalongkorn-university-auditorium.
2) Faculty of Arts, Chulalongkorn University.<Faculty of Arts Tour>Faculty of Arts, Chulalongkorn University. Retrieved on 30/06/2018 from http://www.arts.chula.ac.th/06about/tour-en.html.

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