2019年11月19日 星期二

【食記】韓國:Samyang 三養辣雞炒麵 • 有醬油香氣的真正毀滅級韓式辣乾麵

兩、三年前,Youtuber界曾流行過吃超辣泡麵的挑戰
其中被最多人拿來挑戰的就是這款—韓國三養辣雞炒麵(又被稱爲辣雞麵或火雞麵)啦!
一般來説,過辣的話會掩蓋掉食物的其他味道
這被許多youtuber譽爲地表最辣的韓國拉麵是不是也會如此呢?
而它是不是衆人所宣稱的那麽辣呢?
今天就讓我來為你揭開謎底吧!
(現在才要吃,全世界的人都吃過了,不會有人要看了啦!)>_<"

拜訪/品嘗時間:2019年11月 | 照片&文字:vjie83


透過兩、三年前Youtube界興起吃辣挑戰之際,我認識了韓國三養的辣雞炒麵
雖然在逛超市的時候有想過要買包來嘗嘗
但是礙于它的價格不便宜,再加上我也不是那麽愛吃辣
所以即使三養在之後又陸續推出了好幾種不同口味的辣雞炒麵,我始終都沒有入手過
(那你怎麽現在就買了?)因爲超市清貨打折啊!70%折扣,不買嗎?

三養辣雞炒麵是三養在2012年4月推出的,是辣雞麵系列裏面最原始的第一款口味
(哇!原來2012年就有了啊!我以爲2016年才出的)
根據三養官網,辣雞炒麵的官方中文名字叫“超辣雞味拌麵”,簡稱“火雞麵
嗯……真敢說啊!都不知道是真“超辣”還是假的
Anyway,其韓文“불닭볶음면 ”的直譯其實比較接近“火雞麵”,就叫“火雞炒麵”
三養辣雞炒麵
Samyang Hot Chicken Flavor Ramen

2019年11月5日 星期二

【食記】大馬:MyKuali 檳城紅酸辣湯麵 • 榮獲2015年The Ramen Rater評選一位的偏酸酸辣湯快熟麵

2013年5月以獨創品檳城白咖哩麵初登快熟麵市場就一鳴驚人的MyKuali
在成名後陸續推出了多種檳城風味的快熟麵
其中就包括曾在2015年被The Ramen Rater評選為年度一位的「檳城紅酸辣湯麵
今天我就要開箱這檳城紅酸辣湯麵啦!
究竟檳城紅酸辣湯與你我熟悉的泰式酸辣湯有何不同呢?
就跟我一起嘗一嘗它的滋味吧!

拜訪/品嘗時間:2019年10月 | 照片&文字:vjie83


我第一篇有關快熟麵的部落格文章就是獻給MyKuali的檳城白咖哩麵
由於我相當喜歡他們家生産的檳城白咖哩麵
所以他們隨後推出的幾款「檳城風味」的快熟麵我也有買了其中一種口味來試試
結果這一試,我就下定決心只吃他們家的檳城白咖哩麵就好

(那你爲什麽現在又要介紹不是白咖哩麵口味的MyKuali快熟麵啊?)
因爲這檳城紅酸辣湯麵是我從親戚那拿到的啊~~
而且距離我上一次吃不是白咖哩口味的MyKuali快熟麵已經是三、四年前的事情了啊!
所以也該是時候給MyKuali的非白咖哩口味快熟麵再一次機會

這個MyKuali檳城紅酸辣湯麵和“祖師爺”檳城白咖哩麵一樣
都曾經被一人快熟麵評論部落客—The Ramen Rater評選為年度最佳快熟麵一位
既然是同等級的,我想這檳城紅酸辣湯麵可以期待哦!
不過我從未吃過檳城風味的酸辣湯,所以這一次將會是個全新的體驗
MyKuali檳城紅酸辣湯麵
MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle